겨울음식1 1월에 더 맛있는 겨울 제철음식 알아보기 안녕하세요 오늘은 제 때에 먹으면 맛도 좋고 영양가도 좋은 제철음식을 소개해드리려고 합니다. 저는 사실 겨울 제철음식은 붕어빵(...)말고는 딱히 생각 해본적이 없었는데요~ 요즘에는 사실 뭐든 언제나 먹을 수는 있지만 제철에 먹으면 맛이 더 좋고 영양소도 풍부해서 제철에 맞춰 섭취하면 좋다고 하더라구요 때에 맞춰 먹는 재미도 있구요ㅎㅎ 1월에 챙겨먹으면 좋은 제철음식 1. 과메기 첫째, 겨울 별미 과메기 입니다. 꽁치나 청어를 얼렸다 녹였다 반복한 후 그늘에 말린 것으로, 경북 포항 구룡포 등 동해안에서 주로 먹던 겨울 제철음식입니다. 원래 청어로만 만들었으나 청어 생산량이 급감하여 청어 대신 꽁치로 과메기를 만들었다고 하네요. 과메기는 어린이의 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3 지방산의 양이 원.. 2023. 1. 4. 이전 1 다음
